Sugestões da Semana
Almoço caseiro
Escalopes de alcatra acebolados, arroz integral, feijão mulatinho, farofa e fritas
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Steak Philadelphia de Mignon
Coberto com cebola, bacon, cogumelos frescos e queijo + fritas e Salada Caesar
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Penne com salmão
Lascas de salmão e molho de limão siciliano
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Frango à siciliana
Empanado e recheado com tomates e mozzarella + arroz de agrião e batatas rústicas ao alecrim
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Segunda sem carne
Gnocchi artesanal de espinafre recheado com queijo meia cura + molho rústico de tomate
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Tilápia ao molho de passas e limão
Banana grelhada e arroz de coentro + salada opcional
Bombons de mignon
Recheados com provolone + arroz cremoso de poró e batata roesti
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Bife ancho grelhado
Poró frito, purê de ervilhas e batatas roesti
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Jägerschnitzel
Lombo de porco empanado + molho de cogumelos + salada de batata ou batatas fritas + salada opcional
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Galeto desossado recheado
(Tomate seco e búfala) + Arroz de brócolis e couve flor gratinada
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Dourado e lula grelhados
Molho bisque (molho cremoso francês de crustáceos) + Batata doce e legumes cozidos
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Camarões empanados no coco
Gnocchi de banana da terra, molho de moqueca e Crispy de couve
Bife ancho à Oswaldo Aranha
Alho, arroz, batatas portuguesas e farofa + feijão opcional
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Carne de sol
Cebola, baião de dois e quibebe de aipim
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Frango aos quatro queijos
Recheado e grelhado + Arroz cremoso poró e batatas roesti
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Cruyoc Suíno
Cubos de lombo suíno empanados na cerveja com abacaxi ao molho de tamarindo + arroz frito da casa (ovo e gergelim)
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Atum levemente grelhado
Empanado no panko + Molho pesto, arroz cremoso de poró e legumes grelhados
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Tilápia empanada ao parmesão
Fettuccini verde ao creme e camarão
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Rabada na cerveja
Cozida molho de cerveja preta + Canjiquinha e agrião
Baby beef
Molho 4 queijos + ravióli integral de tomate seco e mozarela de búfala
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Steak Surprise (alcatra)
Paillard empanado e recheado com queijo e presunto + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão
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Frango empanado no panko
Gratinado + molho mostarda + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão
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Steak de mignon suíno
Purê de barôa e gengibre, farofa de poró e crocante de beterraba
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Camarão na Moranga
Arroz de brócolis e purê de batata
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Bacalhau grelhado
Lombo de bacalhau em leito de natas, batatas ao murro e espinafre + cebola caramelizada
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Polvo grelhado em ervas
Purê de mandioquinha e tomate confit
Cupim braseado
Geleia de pimenta, aipim cozido e farofinha de cuscuz de milho + salada opcional
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Alcatra de cordeiro grelhada
Pesto de hortelã, aipim cozido e farofinha de cuscuz de milho + salada opcional
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Escalopes frango grelhados
Molho de cremoso de limão + Arroz de tomate e aipim frito
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Feijoada light
Costela, lombo, calabresa, carne seca e acompanhamentos
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FESTIVAL DE MASSAS
GANHE UMA TAÇA DE VINHO DA CASA AO PEDIR UM DESTES PRATOS, TINTO OU BRANCO
VEJA O REGULAMENTO
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Ravióli de pato
Puxado em molho de cogumelo e tomate seco
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Gnocchi de aipim com camarões
Molho rosé
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Tagliolini al mare
Lula, polvo, camarão e salmão