Sugestões da Semana
Almoço caseiro
Escalopes de alcatra acebolados, arroz integral, feijão mulatinho, farofa e fritas
x
Steak Philadelphia de Mignon
Coberto com cebola, bacon, cogumelos frescos e queijo + fritas e Salada Caesar
x
Penne com salmão
Lascas de salmão e molho de limão siciliano
x
Frango à siciliana
Empanado e recheado com tomates e mozzarella + arroz de agrião e batatas rústicas ao alecrim
x
Segunda sem carne
Gnocchi artesanal de espinafre recheado com queijo meia cura + molho rústico de tomate
x
Tilápia ao molho de passas e limão
Banana grelhada e arroz de coentro + salada opcional
Bombons de mignon
Recheados com provolone + arroz cremoso de poró e batata roesti
x
Bife ancho grelhado
Poró frito, purê de ervilhas e batatas roesti
x
Jägerschnitzel
Lombo de porco empanado + molho de cogumelos + salada de batata ou batatas fritas + salada opcional
x
Galeto desossado recheado
(Tomate seco e búfala) + Arroz de brócolis e couve flor gratinada
x
Dourado e lula grelhados
Molho bisque (molho cremoso francês de crustáceos) + Batata doce e legumes cozidos
x
Camarões empanados no coco
Gnocchi de banana da terra, molho de moqueca e Crispy de couve
Bife ancho à Oswaldo Aranha
Alho, arroz, batatas portuguesas e farofa + feijão opcional
x
Carne de sol
Cebola, baião de dois e quibebe de aipim
x
Frango aos quatro queijos
Recheado e grelhado + Arroz cremoso poró e batatas roesti
x
Cruyoc Suíno
Cubos de lombo suíno empanados na cerveja com abacaxi ao molho de tamarindo + arroz frito da casa (ovo e gergelim)
x
Atum levemente grelhado
Empanado no panko + Molho pesto, arroz cremoso de poró e legumes grelhados
x
Tilápia empanada ao parmesão
Fettuccini verde ao creme e camarão
x
Rabada na cerveja
Cozida molho de cerveja preta + Canjiquinha e agrião
Baby beef
Molho 4 queijos + ravióli integral de tomate seco e mozarela de búfala
x
Steak Surprise (alcatra)
Paillard empanado e recheado com queijo e presunto + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão
x
Frango empanado no panko
Gratinado + molho mostarda + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão
x
Steak de mignon suíno
Purê de barôa e gengibre, farofa de poró e crocante de beterraba
x
Camarão na Moranga
Arroz de brócolis e purê de batata
x
Bacalhau grelhado
Lombo de bacalhau em leito de natas, batatas ao murro e espinafre + cebola caramelizada
x
Polvo grelhado em ervas
Purê de mandioquinha e tomate confit
Tradicional picadinho
Ovo frito, farofa de banana, arroz e caldinho de feijão
x
Bife ancho
Anéis de cebola, farofa, m. à campanha, batatas fritas e salada Caesar
x
Feijoada light
Costela, lombo, calabresa, carne seca e acompanhamentos
x
Galeto Tretonti
½ Galeto marinado em molho de ervas, sucos de limão e de laranja. Assado e servido com molho da marinada + Arroz de brócolis, farofa da casa e fritas
xx
FESTIVAL DE MASSAS
GANHE UMA TAÇA DE VINHO DA CASA AO PEDIR UM DESTES PRATOS, TINTO OU BRANCO
Consulte regulamento
x
Grelhados do mar (lula, polvo, camarão e salmão)
Molho cremoso de limão + Tagliolini artesanal verde & amarelo (espinafre & açafrão) com legumes
x
Gnocchi de Pato
Gnocchi artesanal de batata com ragu de pato
x
Tagliolini Serena – Vegetariano
Tagliolini artesanal com creme de parmesão & cebola caramelizada + crocante de panko com tomate seco