Bombons de mignon

Recheados com provolone + arroz cremoso de poró e batata roesti

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Bife ancho grelhado

Poró frito, purê de ervilhas e batatas roesti

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Jägerschnitzel

Lombo de porco empanado + molho de cogumelos + salada de batata ou batatas fritas + salada opcional

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Galeto desossado recheado

(Tomate seco e búfala) + Arroz de brócolis e couve flor gratinada

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Tilápia e lula grelhados

Molho bisque (molho cremoso francês de crustáceos) + Batata doce e legumes cozidos

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Camarões empanados no coco

Gnocchi de banana da terra, molho de moqueca e Crispy de couve

Bife ancho à Oswaldo Aranha

Alho, arroz, batatas portuguesas e farofa + feijão opcional

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Carne de sol

Cebola, baião de dois e quibebe de aipim

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Frango aos quatro queijos

Recheado e grelhado + Arroz cremoso poró e batatas roesti

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Cruyoc Suíno

Cubos de lombo suíno empanados na cerveja com abacaxi ao molho de tamarindo + arroz frito da casa (ovo e gergelim)

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Atum levemente grelhado

Empanado no panko + Molho pesto, arroz cremoso de poró e legumes grelhados

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Tilápia empanada ao parmesão

Fettuccini verde ao creme e camarão

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Rabada na cerveja

Cozida molho de cerveja preta + Canjiquinha e agrião

Baby beef

Molho 4 queijos + ravióli integral de tomate seco e mozarela de búfala

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Steak Surprise

Paillard empanado e recheado com queijo e presunto + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão

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Frango empanado no panko

Gratinado + molho mostarda + gnocchi em molho de tomate, azeitona e manjericão

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Steak de mignon suíno

Purê de baroa e gengibre, farofa de poró e crocante de beterraba

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Tilápia com palmito pupunha

Grelhado em azeite e páprica + purê de banana da terra e legumes salteados

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Bobó de Camarão

Arroz branco e pasteizinhos de queijo

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Bacalhau em natas

Arroz de brócolis + salada opcional

Tradicional picadinho 

Ovo frito, farofa de banana, arroz e caldinho de feijão

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Bife ancho

Anéis de cebola, farofa, m. à campanha, batatas fritas e salada Caesar

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Feijoada light

Costela, lombo, calabresa, carne seca e acompanhamentos

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Galeto Tretonti

½ Galeto marinado em molho de ervas, sucos de limão e de laranja. Assado e servido com molho da marinada + Arroz de brócolis, farofa da casa e fritas

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FESTIVAL DE MASSAS

GANHE UMA TAÇA DE VINHO DA CASA AO PEDIR UM DESTES PRATOS, TINTO OU BRANCO

VEJA O REGULAMENTO

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Grelhados do mar (lula, polvo, camarão e salmão)

Molho cremoso de limão + Tagliolini artesanal verde & amarelo (espinafre & açafrão) com legumes

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Gnocchi de Pato

Gnocchi artesanal de batata com ragu de pato

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Tagliolini Serena – Vegetariano

Tagliolini artesanal com creme de parmesão & cebola caramelizada + crocante de panko com tomate seco